Les instants gourmands ont cela de magique qu’ils permettent de réunir parents et enfants dans la joie et la bonne humeur.

Kassia Kombeny, 26 ans, est la maman de jumeaux, un garçon et une fille âgés de 4 ans. En ces temps où toutes les familles s’adaptent peu à peu au nouveau quotidien en confinement, elle nous partage le secret du bonheur qu’elle crée dans sa cuisine.

J’aime préparer les goûters, les desserts avec eux car ce sont des moments en plus que nous partageons ensemble. On apprend, on s’écoute, on discute. Nous essayons de nouvelles recettes. Cuisiner est propice aux  expériences, cette fois-ci nous avons testé le gâteau bleu!

Pendant cette activité, je constate qu’ils se prennent un peu pour des grands. Casser les oeufs, verser la farine, tout mélanger… leur donne une impression de contrôle sur ce qu’ils réalisent.

En faisant participer mon fils et ma fille de la même manière, est également important pour moi. Ainsi, ils prennent conscience que la cuisine n’est pas réservée qu’aux femmes.

Depuis leur entrée en maternelle en septembre dernier, ces moments étaient réservés uniquement aux week-ends ou encore plus souvent pendant les vacances scolaires. Avec le confinement, leur papa et moi avons décidé de faire des gâteaux avec eux plus souvent. On a dû en préparer 4 en deux semaines ! Toutefois, on va devoir ralentir le rythme car attention aux kilos !

Ce qu’il vous faut :

1 pot de yaourt

3 œufs

2 pots de sucre

3 pots de farine

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

½ pot d’huile

Du colorant alimentaire en poudre de couleur bleue (extraire juste la pointe du couteau, pas plus)

Ce qu’il faut faire :

  1. Mettre dans cet ordre un pot de yaourt nature, la farine, le sucre, le sucre vanillé et mélanger.
  2. Rajouter les 3 oeufs, mélanger.
  3. Mettre l’huile, mélanger et ajouter le sachet de levure.
  4. Mélanger encore, la pâte doit être lisse.
  5. Beurrer un moule à manqué et y verser la pâte.
  6. Mettre au four 30 min à 180°C (thermostat 6), en surveillant régulièrement.

C’est prêt! Vous pouvez à présent vous régaler!

Pour celles/ceux qui seront tentés d’agrémenter l’heure du goûter avec la recette de Kassia Kombeny, nous serons ravi.e.s de recevoir vos photos!

 

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